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消费升级为鲜花行业带来前所未有的机会!

转单宝 | 阅读:3543 | 2018-11-23 14:50:00

今天讲的是在新零售下有哪些变革和创新。过去3年中,我们已经销售出了5亿支鲜花,对这个行业也产生了一些影响。

先跟大家分享一下鲜花行业背景和趋势。荷兰花卉拍卖市场最新调研报告显示,2015年中国鲜花销售规模为415亿人民币,2016年以后鲜花市场销售规模保持25%增长率。所以,大家可以看到,在2020年,鲜花市场已经是一个千亿级的市场,而目前国内,日常生活鲜花的用量占比仅为5%。

在欧美国家,日常生活鲜花占40%-60%,买支花就跟买水果一样,是特别平常的一种消费习惯。日韩也有30%,而我们仅有5%,所以,日常生活鲜花从5%增长到30%,会是一个很大的市场。


而消费升级,4亿中产阶级的崛起,也必然为千亿级鲜花市场创造生机勃勃的消费环境。

鲜花行业目前的痛点是怎样的?

第一,上下游需求不匹配,造成大量浪费。上游、花店、用户之间供需信息没有打通,用户要买什么不知道,花店进什么也是大概去猜,行业的损耗很高。

第二,行业畸形,礼品及婚礼活动占据主流。欧美国家日常用花是50%的业务,而国内接近95%的业务全部是礼品类、婚礼、活动用花。

第三,供应链体系粗放,与荷兰等行业发达国家相比较是比较落后的。

以上大家可以初步感受一下鲜花行业的现状,知道我们面对一个什么样的产业,在一个什么样条件下去寻求创新。

新零售下,鲜花产业人、货、场重构

说回今天的主题,先说新零售,新零售下,人、货、场发生了很大改变。

首先,消费人群的变化,80后、90后甚至00后,这些人成为了我们消费的主力人群,原来是有刚性需求去消费,现在变成了要消费一个让生活看起来更有品质的东西,不一定是刚性需求,或者说在一定的地区,这种弹性需求正在转变为刚性需求。

在这一点上,鲜花确实占了一个优势,因为是一个看起来很美,让生活更有品质感的产品。

其次,产品需求的变化,不再仅仅是满足日常生活了,要求更高,需要有更多个性化的产品,这是我们要去做线下零售门店的原因之一。

所以,消费其实是互相影响、互相融合的,运用场景是会发生变化的。

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